점주 뒤에 숨은 본사, 치킨 마니아를 호구 만들다
h21.hani.co.kr/arti/economy...
"푸라닭을 운영하는 점주 ㄴ씨의 ‘매장 손익계산서’를 보면, 매출 대비 원부자재비(물대)가 50.2%, 배달앱 배달비가 약 10%, 배달 수수료가 8%, 배달앱 광고·판촉비가 3.5%를 차지했다. 2만원짜리 치킨을 한 마리 팔았을 때 본사와 배달앱이 떼어가는 돈이 72%나 됐다. 하루 10시간 넘게 일하며 ㄴ씨가 얻은 이익은 한 달에 고작 350만원 남짓으로, 전체 매출의 12% 정도였다."
점주 뒤에 숨은 본사, 치킨 마니아를 호구 만들다
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