生食用のかつおをレアに焼き上げて、ぽん酢と青ねぎのソースをかけてかつおのステーキを作った……のだが、かつおのたたきっぽくなった。俺が作ったのはかつおのステーキなのかつおのたたきなのかはさておき、美味しく生食用のかつおを料理することができた。

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