OK, Danke euch allen. 😁🤗
Auflösung: es geht natürlich um die Chiralität der Nudeln. D.h. in welche Richtung sie sich drehen.
Spiralnudeln können entweder rechtsdrehend oder linksdrehend sein. Das bezeichnet man als P- oder M-helikal, siehe Bild. Die DNA zum beispiel ist rechtsdrehend (also P).
Mein Survey hat ergeben: es gibt sowohl rechts- als auch linksdrehende Spiralnudeln zu geben. Die rechtsdrehende P-Form ist aber deutlich häufiger. 🍝
