OK, Danke euch allen. 😁🤗
Auflösung: es geht natürlich um die Chiralität der Nudeln. D.h. in welche Richtung sie sich drehen.
Spiralnudeln können entweder rechtsdrehend oder linksdrehend sein. Das bezeichnet man als P- oder M-helikal, siehe Bild. Die DNA zum beispiel ist rechtsdrehend (also P).
Mein Survey hat ergeben: es gibt sowohl rechts- als auch linksdrehende Spiralnudeln zu geben. Die rechtsdrehende P-Form ist aber deutlich häufiger. 🍝
Konkret haben 14 Marken P-helikale Nudeln, nur 6 Marken M-Helices. Barilla und Bernbacher scheinen beide Formen zu haben.
Was jetzt noch unklar ist: sind alle Packungen enantiomerenrein? D.h. ist in jeder Packung immer nur eine Form? Ich würde davon ausgehen, aber ich glaub geprüft hat das noch niemand.
Also wenn euch grad langweilig ist... 😆
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