#VeganeVorsätze26 Tag 14
#Vegan - einfach, schnell und lecker.
1. Wirsingrouladen mit Bulgur-Hack-Füllung
Für 8 Rouladen habe ich eine Packung Hack, gemischt mit etwa 100-150g gekochtem Bulgur verwendet, es ist noch etwas Füllung übrig geblieben.
Drei bis vier EL Rosinen einweichen
Die Wirsingblätter blanchieren, Strunk eventuell etwas weichklopfen, damit die Blätter sich besser aufrollen lassen.
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#vegan