我原本觉得 符合严格生产标准的物理冷榨种子油,或许可以考虑一下,现在不考虑了。种子坚果这类东西,只有新鲜采摘、立刻生吃,可能欧米伽6尚是好人。可是它暴露在空气里就能氧化,变成大反派,何况加工储存运输折腾来折腾去……尽管个别种子自带抗氧化功能,但我不想屎里挑豆子,累了。

以后有钱就买进口牛油果油,没钱就切块肥肉,煎点油出来用,吃完第二天再买。还是饱和脂肪好,性格稳定,耐折腾,一般家庭烹饪不会黑化变成大反派。

另,动物肥膏其实是长链饱和脂肪+单不饱和脂肪+一定量的欧米伽3。

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