Happy 1. Weihnachtsfeiertag!

Wir haben damit zwar immer noch nix am Hut, sind aber weiterhin Freunde der Idee des guten Essens.

Es gibt e Rouladen aus selbstgemachtem Seitan (treue Leser erinnern sich), dazu Kartoffelbrei und Rotkraut, getoppt mit einer laaange einreduzierten Sauce und übrigen Speckwürfeln aus Räuchertofu. Die Rouladen sind klassisch mit Senf, Gürkchen, Zwiebeln und "Speck" gefüllt. Gudn!

Zwei große Teller mit je zwei Rouladen, Kartoffelbrei und Rotkraut, auf dem Brei liegen Würfel aus Räuchertofu und auf allem Petersilie
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