Je nach Personenzahl einen bis zwei zarte Elefanten mit 3l Vollmilch und 150g Zucker kurz aufwellen lassen, unter ständigem rühren ein Eigelb beigeben, in gespülte Puddingform gießen, nach dem Erkalten stürzen und mit Mandeln servieren.
Je nach Personenzahl einen bis zwei zarte Elefanten mit 3l Vollmilch und 150g Zucker kurz aufwellen lassen, unter ständigem rühren ein Eigelb beigeben, in gespülte Puddingform gießen, nach dem Erkalten stürzen und mit Mandeln servieren.
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