Heute zeige ich das Rezept von dem herzhaften Gemüsepfannkuchen(야채전) mit drei Soßen. Das Gericht eignet sich hervorragend zur Resteverwertung von Gemüse. Verschiedene Gemüse, Pilze, Mais oder Erbsen, Chili usw... Hier zeige ich mit Basis- bzw. gewöhnliche Zutaten.
Die drei Soßen basieren von der koreanischen fundamentalen Soßen: Sojasoße(간장), Gochujang(고추장) und Sojabohnenpaste(된장). Also viel Spaß!
#VeganeVorsätze26 #vegan #koreanvegan
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