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채소라서 안심했는데… 혈당 확 올릴 수 있는 ‘의외의 채소’

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“우엉, 연근, 도라지 같은 구근류와 단호박, 마늘종 등은 일반 녹색 잎채소에 비해 탄수화물 함량이 상당히 높은 편”

채소라서 안심했는데… 혈당 확 올릴 수 있는 ‘의외의 채소’

헬스조선 | 네이버 · 당뇨병 환자들은 보통 밥·빵·면 같은 탄수화물 섭취는 줄이려 애쓰지만, 채소는 비교적 안심하고 먹는 경우가 많다. 그러나 채소라고 해서 모두 혈당에 안전한 것은 아니다. 급격한 혈당 상승을 막기 위해서는 당질(탄수화

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