드라코커피, AI 데이터 기반 원두 큐레이션 시스템 상용화

배정환 기자 · 드라코커피가 국내 커피 머신 렌탈 시장에 AI 데이터 기반의 원두 큐레이션 시스템을 상용화했다. 이번에 도입된 시스템은 각 사업장의 온도, 습도 및 사용자의 선호도 변화를 실시간 데이터로 수집하는 방식이다.수집된 데이터는 자체 알고리즘을 통해 해당 사무실 환경에 맞춘 로스팅 강도와 원두 배합비를 산출하는 데 활용된다. 기존 렌탈 서비스가 특정 원두를 일괄 공급하던 방식과 차별화하여 각 사업장 환경에 최적화된 커피를 제공하는 것이 핵심이다.드라코커피 기술진은 "플랫폼 제작자와 알고리즘 원리를 이해하는 전문가들이 협력하여 만든 솔루션"

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