전 세계에서 음식으로 소비되는 민물장어 대부분이 국제적 멸종위기종에 속한다는 연구 결과가 나왔습니다. 장어 소비는 특히 중국, 일본, 한국을 포함한 동아시아 지역에 집중돼 있어, 종 보전과 지속가능한 관리 전략이 필요하다는 지적이 제기됩니다. 우리나라 민물장어 소비량은 세계 3위 수준입니다.
당신이 먹고 있는 민물장어… 99% 이상이 멸종위기종
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