James Hoffmann - How Starbucks Accidentally Popularised Hario's Pour-Over Brewer
https://youtu.be/BfNoNTjcRbE
배치 브루 이외의 다양한 선택지를 줄 수 없던 카페들과 이를 해결해주는 클로버 브루잉 머신의 등장, 그리고 스타벅스의 클로버 인수와 다시는 배치 브루로 돌아갈 수 없는 스페셜티 카페들이 V60를 발견하게 되는 다큐멘터리.
클로버 머신이 어떻게 동작하는지도 이렇게 자세히 본 건 처음이에요.
