맛있다. 쿡커피로스터즈 파나마 카미노스 게이샤 네추럴
암튼 맛있을 수밖에 없고 맛있어야 하는 커피 원두를 구입하는 일은, 때때로 이건 아니 살 수 없기도 하고 근데 또 마땅히 맛있어야 하기 때문에 그 비용을 치르며 살 이유가 없기도 그렇다. 첫 모금에 피치 노트가 딱 달라붙는데, “그러니까 이게 워시드가 아닌 이유가 뭐라고?” 같은 심정..
1:10 브루잉 후 90cc 전후 가수

연녹색 손잡이가 있는 유리잔에 커피가 담겨 있다. 뒤로 키보드와 나무 손목 받침, 그리고 원두에 대한 정보 등을 제시하는 봉투가 보인다. 모두 검은색 데스크매트 위에 배치되어 있다. 매트 하단에는 흰색 눈금자 표시가 있다.파나마 카미소스 게이샤 네추럴 원두에 대한 정보가 인쇄된 라벨
: Panama Caminos Geisha Natural
# 복숭아, 버블껌, 베리믹스, 꽃향, 과일사탕, 엘레강스, 클린
# 네추럴인데 이렇게 깨끗하다고? 엘레강스라는 노트가 납득가는 몇 안되는 커피
# “아마 올해가 이 커피를 가장 저렴하게 구매할 수 있는 해일 것입니다.”
지역 Boquete
농장 Caminos
농장주 Aliss Hartman
해발고도 1,500-1,800m
품종 Geisha
가공 Natural
Super Quality
Selection
KOOK COFFEE Roasters
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