요리 잘하는게 아주 중요하다고 생각합니다
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동파육은 한국에선 대충 고급 중식당 코스요리에서나 먹어볼 수 있어서 아주아주 고급 요리라고 생각했는데, 대만이나 일본에선 동파육 덮밥 같은 식으로도 나와서 신기했다.
일본 반찬인 가쿠니도 규슈 등 차이나타운의 동파육 영향을 받은 음식일 것이어서 넓은 의미에서 일본식 중국 요리라는 듯.
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