‘과일은 죄가 없다’…당 걱정 덜고 건강하게 먹는 법
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감귤류는 수분과 비타민 C·식이섬유가 균형 있게 들어 있어 포만감을 높이는 동시에 칼로리를 크게 추가하지 않는다. 껍질째 먹을 수 있는 금귤은 식이섬유 보충에도 효과적이다.
과일에 포함된 당은 대부분 자연 상태의 과당과 포도당이며, 이들은 단순 설탕과 달리 식이섬유와 함께 들어 있어 흡수가 느리다. 또한 혈당 급상승을 억제하고 포만감을 오래 유지한다.
‘과일은 죄가 없다’…당 걱정 덜고 건강하게 먹는 법
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