일단 한 번 먹어봄세...
(음식맛없게찍기대회입상작)
밀면?레포 - 오뚜기 진밀면
⚠️ 감기에 걸렸기에 맛 평가가 정확하지 않습니다일단 물밀면은 아님. 물비빔 레시피가 있기는 한데, 부산식 물밀면이 되지는 않음.
ℹ️ 진밀면 소식 듣자마자 오뚜기몰 회원가입해서 무료배송 요금 채워서 사전예약하고 기다려서 받은 내돈내산 리뷰입니다
그러나, 비빔밀면+온육수로써는 제법 그럴듯함.
◇ ◆ ◇
스프는 '진밀면 비빔스프'+'향미유'+'비법육수스프'의 3가지 구성이에요.
비빔스프/향미유의 구성으로 알 수 있다시피 비빔으로 먹는 것을 전제로 만들어졌어요. 보도자료에서도
"진밀면은 부산 노포에서 즐기던 ‘ 따뜻한 온육수와 비빔면의 조합 ’ 이라는 로컬 문화를 집에서도 경험할 수 있도록 구현한 제품"이라고 하기도 했고요. 물비빔 레시피가 있기는 한데, 앞서 언급했듯 부산식 물밀면이 아닌, '진밀면 물비빔'이 되는 편이에요. 짜장면과 짜파게티가 다른 느낌인 것과 같은, 그런 느낌입니다.
비빔면으로써는 나쁘지 않았던 것 같아요.
양념장은 열무비빔면에 겨자를 약간 더 넣은 듯한 느낌.
면은 일반적인 밀면에 비해서는 많이 굵은 편에, 유탕면 특유의 향과 질감이 느껴지는 편. 하지만 고구마와 감자 전분으로 아주 쫄깃하게 뽑아내서, 원래 밀면과는 거리가 있다고 해도 맛있게 먹을 수 있는 편.
식전/식후 온육수가 되게 좋은 느낌을 줌.
부드 --+++ 쫄깃
가늠 --+++ 굵음
한약내음 -----
개운함 +----
기본식초 ++---
(비고: 평균적인 밀면이 3, 평균적인 비빔라면이 4-4.5)
기본겨자 +++--
달달함 +++--
양념맵기 +++--
총평 +++-- (3/5)
가끔 생각나면 사 먹을 거 같아요.
#밀면레포
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