こっちはマトンビリヤニ。

いろんな色のバスマティライスがざっくり積み重なっている感じになっていて、マトンの周りは味が濃かったり、変化がある。

右の方に写ってるのがライタっていう刻んだ野菜とヨーグルトを和えたようなやつで、これを混ぜて味変してく。

カレーもセットになっているので、一番相性の良いマトンカレーと混ぜながら食べる。

無心に食べる。とにかく美味い。

スパイシーで辛いのだが、あまり感じない(冷静に考えるとやはり辛い)

マトンビリヤニ
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