Sondage 🧄: Vous avez un presse-ail ou vous coupez soigneusement en fines tranches puis en tronçons puis en mini cubes? Ou alors gros bouts qui croquent?
@serenity 🧄Update de première importance : j'ai une nouvelle technique pour l'ail, je coupe en deux horizontalement pour que ça soit bien à plat sur la planche, j'écrase fermement à la spatule en bois (comme ça je m'enfonce pas une lame de couteau dans la main quand ça glisse) c'est rigolo ça fait plop, et ensuite je hache finement en longueur en abaissant relevant le couteau puis perpendiculairement en rayon sans avoir besoin de toucher l'ail qui est bien compacté égalisé. 
👍🧄
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