夏に炭水化物と塩分の組み合わせである素麺ばっか食べてると体が弱るっていう理屈があった記憶がある。そこでコングクス（韓国のビシソワーズみたいな大豆のスープで食べる冷たい麺）をおすすめしたい！
スーパーで売ってる、濾してない大豆しぼったそのままだよ！みたいな豆乳に塩で味付けすればOK！ あったらピーナッツバターをちょっと加えるとコクが出る。キムチを添えるとなお美味しい。麺を蕎麦にしても美味しいから、更にタンパク質アップ！
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