光州で食べたコンムルグクス。全羅道の方ではなぜかコングクスではなくてコンムルグクスと言う。更に全羅道では砂糖が入っているのが基本。それが嫌な場合は「砂糖抜きでお願いします」と言うと、味付けなしのコンムルグクスと塩を一緒に持ってきてくれる。地元の人も砂糖派と塩派に分かれるらしい。店員さんはマッチョの人が多くて、ここで働きまかないで豆乳やコンムルグクスを摂取するうちにマッチョになったのか、マッチョが豆乳を求めて働きに集まるのか、マッチョが先かプロテインが先かを話し合いながら食べた。韓国産の厳選された材料を使っていて、4〜8月だけの営業で豆を使い切ってしまうらしい。