[일이 힘들어서] 퇴사자 느는데 채용은 ‘미달’, 학교급식실 인력공백 심각

이용준 기자 · “학교급식실에 발령받고 하루 만에 그만두신 분도 있어요. 처음 와서 보고는 이건 사람이 할 일이 아니라고 돌아갔어요.”“사람이 없어요. 일을 배우기도 전에 감당해야 할 일이 너무 많아 지칩니다.”“조리실무사 한 명당 감당해야 할 학생수가 너무 많습니다. 강도 높은 노동에 적응하지 못해 그만둡니다.”전국 초·중학교에서 근무 중인 조리실무사들의 증언이다. 학교급식실 인력난이 심화하며 정상적인 급식 운영이 어려워지고 있다는 지적이다. 노동자들은 고강도 노동과 열악한 환경이 인력부족의 주요 원인이라며, 급식실 인력기준을 법제화하고 노동강도

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