요리하는 여성은 많은데 미쉐린의 별을 받은 여성은 극소수다. 한국만의 문제가 아니다. 2022년 기준 전 세계 미쉐린 스타 레스토랑 중 여성 헤드 셰프 업장 비율은 약 6%에 그쳤다. 2025년 기준 5~10%로 여전히 극소수다. 이마저도 블룸버그 등 여러 기관의 분석에 의존한 수치다. 공식 성별 통계가 없다.
[단독] 한국 미쉐린 10년, 별 딴 여성 셰프 첫 1...
If you have a fediverse account, you can quote this note from your own instance. Search https://bsky.brid.gy/convert/ap/at://did:plc:uabkr6tn7ru4b4e5e6udleuf/app.bsky.feed.post/3mgweolfxgo2o on your instance and quote it. (Note that quoting is not supported in Mastodon.)