고오오급 식자재 업체 직원의 TMI
에그 타르트에서 떠오르는 광동 디저트로 탕수이라는 것이 있습니다.
🇭🇰의 길거리나 식당에 종종 보이는 음료(?)입니다. 화채인 것도 있고, 따뜻하게 먹는 것도 있고 쌍화탕 처럼 먹는 것도 있습니다.(정체가 뭘까..)
탕수이 중에 시미로라고 불리는 과일 화채가 있습니다.
재료로는 망고가 제일 많고 타피오카 펄 + 코코넛크림 or 연유를 부어 줍니다. 그외에 수많은 탕수이들이 있는데...
🇰🇷에서 가장 유명한 시미로 브랜드가 폐업한 許留山 허유산 입니다.
과일음료 가게 아니였냐구요..? 그게 시미로입니다.