미나리 오일 파스타를 하던걸 이번에는 고구마순(깐 거)을 약식으로 데쳐내 물기 눌러 짜낸걸 파스타에 볶아먹는걸 해봐야지. 사실 미나리도 데쳐서 하라고 나오긴 했지만, 워낙 연해서 간단히 해먹으면 생략해도 먹을만한데 고구마순은 기본적으로 이파리없이 줄기위주이니 이건 데쳐야겠다로 견적이.
미나리 오일 파스타를 하던걸 이번에는 고구마순(깐 거)을 약식으로 데쳐내 물기 눌러 짜낸걸 파스타에 볶아먹는걸 해봐야지. 사실 미나리도 데쳐서 하라고 나오긴 했지만, 워낙 연해서 간단히 해먹으면 생략해도 먹을만한데 고구마순은 기본적으로 이파리없이 줄기위주이니 이건 데쳐야겠다로 견적이.
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