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"이게 카르보나라? 최악 모조품"…'파스타 자부심' 이탈리아, 유사 소스에 격분 n.news.naver.com/mnews/articl... '카르보나라'라는 명칭을 썼지만 필수 재료인 구안찰레(돼지 볼살로 만든 숙성고기) 대신 훈제 판체타(이탈리아식 베이컨)를 사용해 음식 비평가들의 지적을 받았다. 협회 측은 이탈리아 요리를 베낀 제품에 이탈리아 국기의 색깔, 이탈리아의 명소 사진 등을 사용하는 것도 유럽연합(EU) 규정상 문제가 될 수 있다고 지적했다... 카르보나라에 베이컨을 사용하면 이탈리아에서 화낸다고.

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"이게 카르보나라? 최악 모조품"…'파스타 자부심' 伊, 유사 소스에 격분

연합뉴스 | 네이버 · 돼지 볼살 대신 훈제 베이컨 써 논란…伊정부 항의에 매장서 철수 벨기에 기업이 출시한 카르보나라 소스가 이탈리아의 '파스타 자부심'을 건드렸다. 20일(현지시간) 미국 CNN에 따르면 이탈리아 프란체스코 롤로브리지다

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